Els centres ocupacionals són equipaments d’acolliment diürn que ofereixen atenció rehabilitadora i habilitadora a persones amb discapacitat intel·lectual en edat laboral. AM Càtering gestiona les cuines d’aquests centres i proporciona l’equip de cuiners/es al centre en qüestió, que coordinats amb els seus respectius ajudants de cuina i dietista s’encarreguen de tenir preparats els àpats contractats. Després ja són els propis monitors i monitores dels centres qui s’encarreguen de donar de menjar i/o acompanyar en el procés a la gent del centre. 

La cuina d’AM Càtering té experiència en tractar diferents plats per a persones amb alimentació especial i restriccions alimentàries, com per exemple:

• Celíacs
• Lactosa
• Diabètics
• Triturats i fàcil masticació
• Insuficiència renal
• Altres trastorns metabòlics